Atelier pains, fougasses et brioches – mardi 8 octobre – 55€ – COMPLET –
Atelier pains, fougasses et pâte à brioche, en soirée (18h-22H) – 55€
Découverte des techniques de réalisation d’un bon pain, petits pains, brioches et fougasses salées.
Techniques de réalisation:
- Techniques de mise en oeuvre de la panification
- Façonnage
- Trucs et astuces de reproduction et de planification à la maison
La soirée sera ponctuée d’une pause conviviale autour de pizzas cuites au feu de bois au sein de l’atelier.
Vous repartez avec la recette et votre production.
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